旬処 貴久治単品メニュー

お造り


天然マグロ とろ、中トロ 1800円
天然鯛造り 900円
造り900円 薄造り1000円
はもおとし、焼霜造り1800円
車えび1尾 1100円
あわび 2600円
かつを、ほたて焼霜 780円
お造り盛り合わせ 1800〜4500円

椀物・蒸物


若竹煮 800円
すっぽん茶碗蒸し 980円
きすと車えび茶碗蒸 980円
鯛かぶと蒸 980円

小鍋


牛はりはり鍋 1800円
山形牛しゃぶしゃぶ鍋 1800円
海の幸と湯葉、野菜鍋 1200円

あんかけ物


蓮根万頭 780円
小芋海老あんかけ 780円
おこげ海鮮あんかけ 880円
じゃが芋万頭カレーあんかけ 580円

焼物



甘鯛塩焼き 1200円
のどぐろ塩焼き
片身 1600円
一尾 3000円
ほたて 塩焼き
    バター焼 各980円
穴子照り焼き 1700円
出し巻 480円
湯葉ぎょうざ 680円
車海老塩焼き 1100円
あわびバター焼き 2800円

煮物


穴子やはた巻 880円
がしら煮付 880円
煮穴子と小芋 800円
季節炊き合わせ 800円
たい荒煮 980円
車えびと湯葉くず煮 980円
鱧柳川風 980円
鱧の子玉子とじ 580円

天婦羅

天ぷら盛合せ 980円
穴子天ぷら 880円
はも天ぷら 780円
蛸天ぷら 980円
蛸天ぷら 580円
白身しそ天ぷら 680円
蓮根はさみ揚げ 580円
おこげ海鮮あんかけ 800円

その他

ほたてかき揚げ 880円
がしら唐揚げ 880円
アスパラ天 580円
れんこんはさみ揚 580円
揚出し豆腐 500円

肉料理

山形牛 石焼 1800円
山形牛 しゃぶしゃぶ 1800円
山形牛 アスパラ巻 1200円
大分もち豚しゃぶしゃぶ 900円
大分もち豚冷しゃぶ 800円

小鉢・一品


蒸しあわび酢の物 980円
くらげ酢 500円
小芋含煮 500円
アスパラバター 580円
たたみいわし 580円
げそ塩 580円
生うにと長いも 880円
冷しゃぶ 1200円
牛冷しゃぶ 1000円
もずく酢 300円
車えびと貝柱酢 880円

お食事

土鍋ごはん(2人前より)※漬物・赤出し付 1600円
鯛めし 1人前 1600円
季節ご飯
茶そば 800円
稲庭うどん 980円
鉄火巻 680円
じゃこご飯セット 680円
お茶漬け 500円
季節の一品各種 300円〜

全て税、サービス別途